Здоровый сон имеет первостепенное значение для здоровья и молодости. Регулятором сна является гормон мелатонин, который производится эпифизом. Мелатонин обладает важными свойствами, такими как замедление процессов старения, адаптация организма к смене часовых поясов, стимуляция иммунной системы, антиоксидантный эффект и другие. Мелатонин может вырабатываться естественным путем, поступать с пищей или в виде лекарственных препаратов.